Voorgerechten - De Turkse Keuken
38
archive,category,category-voorgerechten,category-38,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12.1,vc_responsive

Voorgerechten

INGREDIENTEN 6 grote aubergines sap van 1 citroen 2 lepels olijfolie 1 lepel zout 2 teentjes knoflook half glas yoghurt 1 tomaat 1 groene paprika zwarte olijven BEREIDING Bak de aubergines tot het vruchtvlees zacht wordt. Prak ze met een vork. Voeg de citroensap, olijfolie, geperste knoflook,...

19 juni, 2017 /

INGREDIENTEN 6 grote aubergines sap van 1 citroen 1 lepel azijn 2 lepels olijfolie 2 tomaten 1 ui 1 groene paprika 6 groene olijven 12 zwarte olijven BEREIDING Meng de olijfolie met het citroensap. Bak de aubergines tot het vruchvlees zacht aanvoelt. Spoel ze af met water,...

19 juni, 2017 /

INGREDIENTEN 1 kilo middelgrote courgettes 250 gram yoghurt 2 teentjes knoflook 1 lepel zout 1 bosje dille 5 zwarte olijven BEREIDING Schil de courgettes en snijd ze in dikke plakken. Even in water met zout koken totdat ze zacht...

19 juni, 2017 /

INGREDIENTEN 250 gram witte bonen 1 glas azijn 1 ui 3 tomaten 3 groene paprika’s 12 zwarte olijven half bosje peterselie 3 eieren 2 lepels zout olijfolie BEREIDING Zet de bonen een nacht in de week. Giet de bonen...

19 juni, 2017 /

Domates salatasi is een heerlijk frisse salade die eigenlijk bij geen enkele maaltijd mag ontbreken. De salade is ook lekker als lunch. INGREDIENTEN 4 tomaten 1 komkommer 1 ui 200 gram feta 1 kopje olijfolie half kopje azijn sap van 1 citroen 1 bosje bieslook peper,...

19 juni, 2017 /

INGREDIENTEN 3 komkommers 3/4 liter yoghurt 6 teentjes knoflook zout en peper 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel wijnazijn vers gehakte dille BEREIDING Rasp de komkommer en pers met een vergiet het vocht er uit. Pers de knoflookteentjes en meng alle ingrediënten door elkaar. Serveren met (Turks) brood....

19 juni, 2017 /

INGREDIENTEN 1 krop sla 2 tomaten 2 paprika’s (rood en groen) 2 uien 50 g olijven 200 g schapekaas 2 citroenen half kopje olijfolie 1 bosje peterselie peper en zout BEREIDING Was de sla en de tomaten. Trek de sla uiteen en snijd de tomaten in grove...

19 juni, 2017 /